가게명: 해피니스 찹쌀꽈배기&호떡
주소: 경기 광명시 광명로918번길 4
영업시간: 10시30분~ 재료 소진시까지(대략 16시 전 마감)
정기휴무: 매주 월요일
연락처: 010-5904-4551
4시 전에 재료소진으로 마감한다는 광명사거리 광명시장의 해피니스 찹쌀꽈배기, 호떡 가게를 다녀왔습니다.
가격은 호떡 1개 1,200원, 꽈배기 1개 1,500원에 팔고 있어서 시장치고 저렴하게 느껴지진 않았어요. 대신 꽈배기는 5개 이상부터 총 금액의 500원을 할인해주었습니다.
줄이 많으면 호떡은 1인당 6개, 꽈배기는 1인당 5개로 주문을 제한한다고 합니다.
오전에 갔을 때는 호떡을 10개씩도 주문하셨어요.
데워먹는 방법도 써두셨는데, 호떡, 꽈배기가 식으면 에어프라이어 추천,
호떡은 전자레인지 30초, 후라이팬에도 데울 수 있지만 꽈배기는 전자레인지에 돌리면 눅눅해져서 비추천한다고 합니다. 차라리 밀봉해두라고 하셨어요.
꽈배기는 완전히 식혀서 설탕에 묻혀서 파셨어요.
남자사장님 뒤에는 찹쌀꽈배기의 비법인 반죽이 있었습니다. 칼로 쓱 썰어서 돌려서 넣었는데 평범해보이지만 맛은 전혀 평범하지 않았어요!
먹느라 정신이 없어서 사진을 못 찍었지만 아주 크고 쫄깃 바삭바삭했습니다. 겉바속촉이었어요.
호떡도 사이즈가 컸습니다. 말랑말랑해보이는 반죽에 설탕과 견과류가 섞인 속을 넣어서 호떡을 만드셨는데, 겉이 바삭하니 맛있었습니다.
하지만 호떡은 큼직한 것 외엔 평범한 편이었고, 꽈배기의 압승이었어요. 꽈배기 사자마자 꼭 드셔보세요! 인생꽈배기로 잊지 못하실 거예요.
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